Aihearkisto: Ajankohtaista

Siis mikä ihmeen salaattilautanen?!

Teen säännöllistä valmennustyötä, johon kuuluu se, että käydään läpi ihmisten ruokailutottumuksia kuvallisesti tai sanallisesti. Ja ihan jatkuvasti törmään sanaan: SALAATTILAUTANEN. Mikä on salaattilautanen? No, se on se pieni lautanen, jota ennen kutsuttiin leipälautaseksi…

Jostain syystä leipälautasesta on tullut salaattilautanen. Eikä se ole ainakaan lisännyt ihmisten kasvisten syöntiä. Se on lisännyt lämpimän ruoan osaa. Perunoita ja kastiketta. Ja huom! Peruna ei ole se pahis miksi ihmiset sitä usein uskovat. Eikä ole se kastikekkaan. Melkein yhtä usein nimittäin törmään myös niihin, jotka vannovat sen nimeen, että ovat jättäneen perunan, riisin, pastan (makronin!) ja leivän pois. Sitten ihmetellään kun säästöliekki kolkuttaa.

Mutta takaisin salaattilautaseen… Normaalisti suomalaiset syövät 4-5 kertaa päivässä. Tämä on siis keskiarvo ja nini edespäin. Painonhallinnassa säännöllisellä syömisellä ja tasaisilla ateriaväleillä voi olla merkitystä nälän ja sokeriarvojen hallinnalle. Näin ollen se usein myös auttaa makeanhimoon ja painonhallintaan. Jos siis syö viisi kertaa päivässä, olisi hyvä, että kaksi näistä olisi lämpimiä ruokia. Ja lämpimien ruokien osalta olisi hyvä noudattaa vanhaa kunnon lautasmallia.

Nämä kuvat lautasmallista on Eviran sivuilta (sekä myös artikkelikuva alussa). Kun googletat, niin löydät monta lisää! Ja tämä linkki on myös hyvä, koska sieltä löytyy myös eineslautasmalli:  http://www.ravitsemuspassi.fi/valmennus.php?k=219416

Kun noudatat lautasmallia, kasvisten määrä vakioituu ja parhaassa tapauksessa lisääntyy. (Huomaa, että molemmissa kuvissa on myös marjoja erikseen jälkkärinä! Marjoja ihmiset syövät nimittäin ihan liian vähän.) Samalla lämpimän ruoan osuus tulee sopivaksi ja leivän määrä kohtuullistuu. Maitoa ei ole pakko juoda, mutta jotain olisi kuitenkin hyvä juoda syömisen yhteydessä kumminkin. Säästöliekkikin pysyy poissa, kun kohtuullisesti syö muitakin hiilarilähteitä kuin rehuja.

Ei siis enää salaattilautasta! Ainoa poikkeus on hienot ravintolat, joissa tuodaan alkusalaatti ja kunnon quormet ateriat päälle.

Hyvää ruokahalua kaikille!

Anu

Sinä riität!

Sinä olet tärkeä! Sinä riität!

Sinä riität!

Pitkästä aikaa olen taas palaamassa blogini ääreen. Vauvat ja vaikeat raskaudet ovat vieneet viime vuosina mehut enimmiltä jutuilta. Ja töitä on tehty oman jaksamisen ja vauvojen ehdoilla. Nyt minusta kuitenkin tuntuu, että on taas aika alkaa kirjoittaa. On paljon asioita mitä haluan sanoa ja mistä kirjoittaa. Tänään haluan kertoa sinulle sinun ja minun tärkeydestä ja riittävyydestä.

Lapsi on arvokas

Vanhemmuuden myötä lapsien merkitys elämässäni on korostunut ja tekee pahaa ajatella, että joku haluaisi satuttaa lasta. Olin aikaisemminkin tätä mieltä, mutta nyt se on vain vahvempi ja vahvempi. En usko, että ketään ‘normaali’ aikuinen haluaakaan satuttaa lapsia. Jokainen ymmärtää myös lapsen arvon, riittävyyden ja rakastettavuuden. Siksihän mainoksissakin lapsien kuvilla myydän jos vaikka mitä tuotetta. Lapsille halutaan antaa paljon ja heille halutaan olla hyviä. Jokainen lapsi on arvokas. Jokainen lapsi on tärkeä.

Jokainen on jonkun lapsi

Kun tätä katsoo hieman laajemmalta, niin jokainen on jonkun lapsi. Jokaisella on joku äiti ja isä. Jokainen on jollekin tärkeä, riittävä ja arvokas. Miksi me emme kohtele toisiamme sitten niin? Omien etujen tavoittelu, kiire, oma huono olo ja monet monet muut syyt johtavat siihen, että kohtelemme toisamme huonosti. Jos muistaisimme, että minä olen tärkeä, riittävä ja arvokas, niin olisi ehkä helpompaa nähdä, että toinenkin on tärkeä, riittävä ja arvokas.

Voisimmeko alkaa kohdella toisia huomaavaisesti ja arvokkaasti? Voisimmeko ymmärtää, että perustarpeemme ovat samat, vaikka ulkokuori ja kulttuuri voivat näyttää erilaiselta? Voisimmeko muistaa, että jokainen on jonkun lapsi? Jokainen on jollekin arvokas, riittävä ja tärkeä. Jos emme halua pahaa lapsille, niin miksi tekisimme sitä jollekin joka on jonkun lapsi.

Painonhallinnassa tämä liittyy siihen, että hyväksytään ihmiset sellaisena kuin he ovat. Pakottamalla emme saa ketään laihtumaan tai tervehtymään. Arvostelemalla toisen ulkonäköä saadaan aikaan vain pahaa mieltä ja traumoja. Niin laihuuden, lihavuuden kuin normaalin ulkomuodon arvostelu negatiivisesti ei ole hyvä teko. Jokainen on hyvä sellaisena kuin on. Jos itse haluaa laihduttaa tai parantaa omaa tervyden tilaa, sen pitää olla ihmisen oma päätös, joka kumpuaa omista  motiiveista. Silloin se porjekti voi kantaa lopun elämää. Syyllistämällä ei saada ketään toteuttamaan elämäntapamuutosta.

Jokainen on jonkun lapsi

Sinäkin olet jonkun lapsi

Sinäkin olet lapsi. Joku on tai on ollut joskus äitisi tai isäsi. Jos sinä olet lapsi, niin miksi kohtelet itseäsi niin huonosti. Haukut tyhmäksi tai läskiksi tai saamattomaksi tai miksi vaan. Teet epäkunnioittavia tekoja, jotka satuttavat itseäsi; kehoasi tai mieltäsi. Et ehkä pidä omista rajoistasi kiinni, vaan annat toisten tulla tontillesi. Teet ylitöitä, koska et osaa sanoa, nyt riittää. Palat loppuun, koska et osaa huolehtia itsestäsi.

Sinä olet lapsi. Oman itsesi vauva. Miten sinä kohtelisit vauvaa? Huolehtisit hänen nälästä. Pitäisit häntä sylissä kun itkettää tai väsyttää. Laittaisit hänet nukkumaan kun on sen aika. Silittelisit, pussaisilit, puhuisit pehmoisia, rakastaisit ehdoitta, kertoisit miten ihana hän on.

Milloin olet viimeksi rakastanut itseäsi ehdoitta? Kertonut, että sinä olet tosi hyvä tyyppi. Silittänyt kehoasi ja antanut sille riittävästi unta ja sopivasti ruokaa. Tai ymmärtänyt, että kaikkea ei voi eikä tarvitse osata. Että juuri sinä olet hyvä. Olet riittävä. Olet tärkeä. Olet rakastettu. Vasta kun alat ymmärtämään edes vähän, että sinullakin on merkitystä, voit muuttaa elämäsi sellaiseksi kuin haluat. Silloin olet unelmiesi elämän arvoinen. Silloin voit kasvaa ehyeksi.

 

Pienestä puutkin ponnistaaAloita tänään

  1. Tee itsellesi voimavarapuu. Varaa siihen paperia, kartonkia, kyniä, kuvia… mikä vaan tuntuu omalta. Juurin laita voimavarasi tai asiat, jotka saavat sinut jaksamaan. Runkoon tulee asiat, joissa olet hyvä. Lehtiin kuuluvat unelmat, jotka taivaisiin kurkottavat. Tee puustasi itsellesi hyvä. Laita se näkyvälle paikalle, josta näet sen päivittäin.
  2. Mene peilin eteen ja kerro itsellesi miten hyvä olet. Anna itsellesi anteeksi. Kerro mitä aioit tehdä itsesi rakastamiseksi. Jos et muuta osaa, niin sano suoraan itsellesi: Minä olen tärkeä. Minä riitän. Minä olen merkityksellinen. Minä olen rakastettu. Jos toistat tätä riittävän usein, se alkaa muokata ajatuksiasi eri suuntaan. Tähän ei tarvitse uskoa. Se tarvitsee vain tehdä. =)

 

Anu

 

 

Ylämäki, alamäki, ylämäki, alamäki…

Sellaista elämä on. Ylä- ja alamäkeä. Ylämäkeen mentäessä ponnistellaan ja huipulla tuulee. Alaspäin saattaa pudota hetkessä, mutta kuten kiinalaisessa sananlaskussa sanotaan, sillä ei ole väliä kuinka monta kertaa kaatuu vaan sillä kuinka monta kertaa nousee takaisin ylös.

Jojolaihdutus on yhtä ylä-ja alamäkeä. Painonhallinnassa on tarkoitus tasoittaa näitä huippuja ja syvänteitä. Siinä ei haeta bikinifitness kuntoa vaan omaa hyvää painoa, jossa itse viihtyy ja jossa on helppo pysyä sekä sitä missä veriarvot näyttävät hyvältä. Joskus tavoitteena voi aluksi  olla painonnousun pysähtyminen ja uusien elämäntapojen oppiminen eli niiden alamäkien poistaminen kuvioista. Tutkimuksen ja kokemuksen perusteella tiedetään, että tällä hetkellä suurin osa painonpudottajista lihoo takaisin lähtöpainoonsa ja vähän sen yli.

Näin sen ei kuitenkaan tarvitse olla. Tarvitsemme yksilöllistä ymmärrystä painon nousun syistä ja sekä  miten ne hoidetaan kenenkin kanssa. Lisäksi täytyy olla syvä tajunnan laajentuminen siinä, että hoito on lopun elämän projekti, kuten missä tahansa kroonisessa sairaudessa.

Keinoja on monia. Minä tarjoan yksilöllistä ruokavaliosuunnittelua, jonka tueksi luodaan yksilöllinen liikuntasuunnitelma, huolehditaan unen ja stressin hallinnasta sekä käytetään ratkaisukeskeistä psykologiaa ja NLP:tä muutosten saattamiseen loppuun asti. Jokainen projekti suunnitellaan yhdessä asiakkaan kanssa. Tämä on minun toimintatapani.

Kannattaa kuitenkin olla kriittinen ja varmistua siitä mikä on sinun tapasi. Kaikille ei sovi sama valmentaja tai samat opit. Jokaiselle löytyy varmasti oma tapansa hyvään painonhallintaan. Pitää jaksaa vain etsiä oikeaa ihmistä tuekseen.

Tehdään uudenlainen lupaus ensivuodeksi. Painonpudotuksen sijaan, lopetetaan laihduttaminen ja päätetään myös, että paino ei enää nouse. Haetaan myös omaa oikeanlaista tapaa elää sovussa oman kehon ja mielen kanssa, sitä kautta myös paino tulee asettumaan omaan hyväänm painoon, vaikkakin se saattaa tapahtua hitaasti niin se tapahtuu kyllä.

Hyvää joulun odotusta!

Anu

Mitä sitten kun tuntuu, ettei saa kaikkea tehdyksi?

On sellainen olo, että koko ajan on liikkeessä? Että joka päivä tekemättömien tehtävien lista vain kasvaa? Tuntuuko tekemäsi asiat mielettömiltä, mutta pakollisilta?

Tiedätkö SINÄ mitä haluat?
Tiedätkö SINÄ mitä haluat?

Olisiko aika pysähtyä arvioimaan omaa elämäänsa ja mitä sillä tekee? Kun tekeminen koukuttaa ja ahdistaa, niin mieti ainakin näitä asioita:

  1. Pyritkö täydellisyyteen?
  2. Osaatko sanoa ei?
  3. Teetkö asioita vain koska pystyt, et siksi että haluat?
  4. Otatko vastuuta muiden tekemisistä ja teet asioita heidän puolestaan?
  5. Tiedätkö omat arvosi ja mitä haluat?
  6. Oletko liian kunnianhimoinen?

Tämä lista syntyi osittain omaan tarpeeseen, sillä itse päivitän näitä asioita säännöllisesti, koska en halua huomata eläväni jonkun toisen elämää jonain kauniina päivänä. Osittain tälle on ollut tarvetta myös asiakkaitteni keskuudessa, joskin nämä kysymykset tulevat silloin ehkä yksitellen tai jonkun toisen asian yhteydessä.

Toivottavasti näistä olisi apua sinullekin!

Anu

Uskontunnustus

Tässä ravitsemuksen häilyvässä maailmassa täytyy kertoa selkeästi mihin valmentajana ja asiantuntijana uskon!

Minä uskon kohtuuteen, en kieltoihin ja rajoituksiin.

Minä uskon monipuolisuuteen, värikkyyteen ja maalaisjärkeen.

Minä uskon mustikoihin, mansikoihin, karpaloihin, tyrniin, herukoihin ja kaikkiin muihinkin KOTIMAISIIN marjoihin. Minä uskon vihanneksiin, juureksiin, mukulakasveihin, palkokasveihin ja hedelmiin. Mieluiten kotimaisiin ja lähellä tuotettuihin, mutta myös ulkolaisiin.

Minä uskon kotimaiseen lihaan, riistaan ja kalaan.

Uskon myös täysjyvätuotteisiin ja sokerin vähentämiseen. En kuitenkaan kammoksu hiilareita.

Uskon myös unen palauttavaan voimaan, stressinhallinnan tärkeyteen, liikunnan ILOON  ja mielenhallintaan.

Ennen kaikkea uskon, että ihminen on kokonaisuus ja yksilö, että ruokavaliot ja liikuntasuunnitelmat sekä muut elintapamuutokset tulee tehdä sen mukaan, räätälöidysti ja löysin rantein.

Aamen!

 

Tässä se kuva mitä kai moni painonhallintakurssilainen on kaivannut! =)
Tässä se kuva mitä kai moni painonhallintakurssilainen on kaivannut! =)

 

Villiinny vireydestä

Uusi kirja on ilmestynyt!

Jippii, nyt se on taas totta. Olemme Päivi Saairjärven kanssa työstäneet suositulle Virvote kirjalle jatkoa työkirjan muodossa. Nyt työkirjan ensimmäinen osa Mieli on valmis. Se julkaistiin tiistaina e-kirjana.

Nostimme mielen viisiosaisen e-kirjasarjan ekaksi kirjaksi, koska ajattelimme, että kaikki alkaa pään sisältä. Ja näin myös minä ajattelen. Ajatuksilla on suuri voima ja muutos alkaa ennen kaikkea siitä, että tiedostaa, että jotain pitää muuttaa. Aivan kuten alkoholistinkin pitää itse ymmärtää, että on alkoholisti. Koitan saada aina kaikki asiakkaani ymmärtämään, että kaikki alkaa ajatuksista ja siitä miten puhumme itsellemme, itsestämme ja toisistamme.

Jään itsekin toisinaan kiinni siitä, että puhun rumasti itsestäni tai ajattelen etten pysty tekemään jotain. Tärkeintä on huomata miten ajattelee tai puhuu. Silloin sitä voi muuttaa. Itse korjaan ajatukseni samantien myönteisemmäksi. Joskus se vaatii hieman ponnistelua, mutta se onnistuu silti.

Jos ei pysty sanomaan mitään myönteistä itsestään, kannattaa alkaa kirjoittaa listaa missä olen hyvä. Tällöin tulee automaattisesti annettua itselleen pisteitä. Ja jos listan kirjoittaminen on vaikeaa, sen voi aloittaa vaikka siitä, että pyyhin tosi hyvin pölyjä. Pääpointti on kuitenkin se, että oppisi näkemään itsensä arvokkaana.

Myös kirjamme yksi tarkoitus on antaa työkaluja myönteisempään ajatteluun. Siihen voi tutustua tarkemmin tästä. Kirjasarjaan on tulossa neljä muuta kirjaa: Uni, Ravinto, Liikunta ja Mieli. Nämä kaikki julkaistaan ensikevään aikana. Pysy linjoilla, niin kuulet niiden ilmestymisestä.

Rakastakaa itseänne!

Anu